El Reial Monestir de Sant Jeroni de Cotalba s’aixeca sobre el turó de Cotalba en un entorn natural privilegiat i a uns 8km de Gandia. És de propietat privada i és obert al públic des de l’any 2005.

És una de les construccions monàstiques més notables i més ben conservades de la Comunitat Valenciana, fet que es veu accentuat per la diversitat estilística del seu conjunt que, arrencant d’una primitiva estructura gòtica medieval al segle XIV, es desenvolupa fonamentalment des del segle XVI al XVIII.

Aquest bell monument que en el passat va pertànyer als jerònims, està declarat Bé d’Interès Cultural (BIC) des del 1994, la seva construcció data del 1388 i conté importants elements mudèjars, gòtics, barrocs i neoclàssics.

Els visitants poden admirar el pati d’entrada, amb la torre gòtica, pati dels tarongers, claustre mudèjar, antiga església amb capella barroca, antiga sala capitular amb la imatge de la Mare de Déu de la Salut, la tafona amb la fresca del pare Borràs ( Sagrada sopar de l’escola de Juan de Juanes), sitja, cup, cavallerisses, antiga cuina dels frares, a més dels impressionants jardins romàntics i l’aqüeducte gòtic que l’envolta.